... 豆腐脑、豆腐（详细图解步骤）的做法步骤. 步骤1. 纯奶手撕吐司的做法步骤1. 180-210克干黄豆，泡一宿南方豆腐脑嫩一些的--180-190克干豆北方豆腐脑老一些的--210克干豆.

Duration: 2:16
Posted: Dec 26, 2018

Duration: 3:09
Posted: Dec 21, 2020

做法一 · 1．黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。 共5张. 自制豆腐脑 · 2．加水打成豆浆。 · 3．过滤出豆渣，豆浆入锅，大火烧开。 · 4．准备一个大碗，把内酯用一点水溶化 ...

Jul 11, 2019 · 豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入 ...

Duration: 5:28
Posted: Apr 25, 2020

Duration: 4:23
Posted: Aug 3, 2020

【天津卫豆腐脑（老豆腐）】01.将干香菇，干花菜，干木耳，用开水泡发。然后改刀，切碎丁。与八角，五香粉一同放入水中。开大火。烧开，煮出香气。,11.在烧开的锅里， ...

Feb 16, 2021 · 北方的早餐店，豆腐脑多会用豆花和卤汁做搭配，嫩滑的豆花需要用勺子吃，配着卤汁，特别的鲜美，家庭制作，可以自制卤汁，亦可直接用榨菜、香菜等做 ...

Jun 4, 2022 · 食材：黄豆100克、清水500克、内脂1克左右（或石膏粉2.5克），正确比例=黄豆：水=1:5（或1：6）。 做法：. 1.先将黄豆浸泡6小时，泡软，然后用豆浆机打成 ...